Penggorengan udara stainless steel dihargai karena daya tahannya, estetika, dan kinerja memasak yang sangat baik, tetapi membersihkan minyak interior mereka seringkali bisa menjadi tantangan. Metode pembersihan yang tepat tidak hanya menjaga estetika alat tetapi juga memperpanjang umurnya dan memastikan rasa yang higienis dan lezat dari makanan Anda.
1. Persiapan dan pendinginan awal
Sebelum dibersihkan, pastikan penggorengan udara benar -benar dicabut dan didinginkan cukup. Pembersihan pada suhu tinggi tidak hanya menimbulkan risiko luka bakar, tetapi juga dapat menyebabkan deformasi atau kehilangan lapisan karena perbedaan suhu. Pertama, cabut alat, lepaskan keranjang dan fryer liner, dan biarkan unit utama dingin hingga suhu kamar. Langkah ini adalah dasar untuk semua prosedur pembersihan berikutnya.
2. Komponen Inti Pembersih Deep: Basket dan Fryer Liner
Keranjang dan liner fryer adalah akumulasi minyak yang paling rentan. Karena mereka biasanya memiliki lapisan non-stick, mereka membutuhkan perhatian khusus.
Metode perendaman: Untuk noda minyak kecil, rendam keranjang dan liner penggorengan dalam air sabun yang hangat selama sekitar 30 menit. Air hangat membantu melarutkan minyak, sementara deterjen netral dengan lembut menghilangkan penumpukan.
Pasta Soda Kue: Untuk noda minyak yang keras kepala, buat pasta soda kue. Campur soda kue dengan sejumlah kecil air untuk membentuk pasta tebal dan oleskan secara merata ke area minyak. Biarkan selama 15-20 menit, lalu bersihkan dengan lembut dengan kain lembut atau spons. Baking soda memiliki sifat pengumpulan noda alami dan pengumpulan bau tanpa merusak lapisan non-stick.
Limun atau Cuka Putih: Jika ada bau, semprotkan panci bagian dalam dengan campuran jus lemon atau cuka putih dan air. Ini secara alami membunuh bakteri dan menghilangkan bau. Lalu bersihkan dengan kain lembut.
Catatan: Saat membersihkan bagian -bagian ini, jangan pernah menggunakan wol baja, scrubbers keras, atau pembersih abrasif. Ini dapat secara permanen menggores lapisan non-stick, sehingga lebih mungkin untuk disimpan selama memasak di masa depan dan berpotensi mempengaruhi ketahanan korosi baja tahan karat.
3. Membersihkan Interior: Tabung Pemanasan dan Dinding Interior
Interior penggorengan udara, terutama di sekitar tabung pemanas dan di dinding bagian dalam, adalah area lain yang rentan untuk diminyaki dan diminum. Area -area ini umumnya tidak cocok untuk pencucian air langsung.
Lepaskan dan memeriksa kabel daya: Sebelum membersihkan unit utama, periksa ulang bahwa kabel listrik dicabut. Gunakan senter untuk memeriksa elemen pemanas dan interior untuk minyak atau residu makanan yang terlihat.
Pembersihan Kain Basah: Gunakan kain lembut yang dibasahi dengan deterjen netral, digores, dan kemudian menyeka interior penggorengan udara. Untuk elemen pemanas, gunakan kain yang lebih kecil, lembut atau kapas dan dengan hati -hati menyeka permukaannya. Berhati -hatilah untuk tidak menarik atau menekuk elemen.
Pembersihan uap: Untuk noda yang sulit dijangkau, cobalah pembersihan uap. Tempatkan sejumlah kecil air di penggorengan (berhati -hati untuk tidak menyentuh elemen pemanas) dan menyalakannya secara singkat. Uap akan melembutkan noda, membuatnya lebih mudah untuk dihapus dengan kain lembut. Metode ini membutuhkan kehati -hatian dan keamanan yang ekstrem.
Agen Pembersih Khusus: Ada busa pembersih yang tersedia secara komersial khusus untuk oven atau penggorengan udara. Produk -produk ini dapat disemprotkan pada noda, dibiarkan duduk sebentar, dan kemudian dibersihkan dengan kain lembut. Mereka umumnya efektif dalam memecah minyak, tetapi pastikan untuk membaca instruksi sebelum digunakan untuk memastikan mereka aman untuk stainless steel dan komponen internal.
4. Membersihkan Casing dan Kipas Stainless Steel
Meskipun selongsong baja tahan karat tahan terhadap kotoran dan kotoran, sidik jari, noda air, dan noda minyak ringan masih dapat mempengaruhi penampilan mereka.
Membersihkan casing: Bersihkan permukaan kaset dengan kain lembut dan lembab, lalu keringkan dengan kain kering untuk mencegah bekas air. Untuk baja tahan karat yang disikat, bersihkan ke arah gandum untuk menghindari membuat goresan baru.
Membersihkan kipas: kipas di atas penggorengan udara adalah komponen inti, tetapi dengan mudah mengumpulkan asap dan debu minyak. Gunakan sikat yang bersih, kering, dan berbulu lembut untuk menyikat debu dengan lembut dari bilah kipas. Untuk noda minyak berat, gunakan kapas kapas yang dibasahi dengan alkohol untuk menyeka dengan hati -hati, tetapi hati -hati jangan biarkan cairan masuk ke motor.
5. Rekomendasi Perawatan dan Perawatan
Pembersihan yang tepat lebih dari sekadar mencuci; Ini juga prosedur pemeliharaan harian. Bersihkan keranjang penggorengan dan liner penggorengan setelah masing -masing digunakan untuk mencegah noda oli yang membandel dari mengendap. Bersihkan tubuh penggorengan stainless steel dengan kain lembut untuk mempertahankan finishingnya yang dipoles atau disikat. Hindari menggunakan agen pembersih yang mengandung klorida atau bahan abrasif, karena ini akan menghancurkan lapisan kromium oksida pelindung stainless steel dan mengurangi ketahanan korosi. Simpan perangkat di tempat yang kering dan berventilasi, menghindari lingkungan yang lembab.
